recettes macrobiotes - BRISACH et L'OS A MOELLE

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recettes macrobiotes

10 novembre 2012

Mezzé Libanais : le taboulé Libanais

Mezzé Libanais : le taboulé Libanais

Autre recette symbolique du Liban , à la base de leurs infinies sortes de mezzés , une recette très agréable pour nous Européens, en été : le taboulé Libanais qui diffère avec le taboulé que nous connaissons ici en France. Il est beaucoup plus vert et...

Posté par ririchie à 13:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recettes macrobiotes, recettes végétariennes, D'autres goûts du monde

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21 avril 2011

Galette de flocons d'avoine :

Galette de flocons d'avoine :

Un repas végétarien complet pour peu qu'il soit accompagné d'une crudité, par exemple une salade verte. Il suffit de 2 verres de flocons d'avoine (si possible B!O), 2 verres de lait demi-écrémé, 1 verre de Gruyère ou de Comté râpé, un grosse cuillère...

Posté par ririchie à 19:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recettes macrobiotes, recettes végétariennes

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5 novembre 2010

Galette de pomme de terre et de potimarron :

Galette de pomme de terre et de potimarron :

Une délicieuse recette à préparer avec les légumes frais du jardin de cet automne. C'est une version des fameuses "Dodschès" de Schoe., ou les Grumbeerekiechle pour le restant de l'Alsace. Au fait, avais-je déjà dit que je parle l'alsacien Francique à...

Posté par ririchie à 20:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Outre-Forêt, Recettes biologiques, recettes macrobiotes, recettes végétariennes

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18 septembre 2010

Le GOMASIO, un excellent condiment macrobiote :

Le GOMASIO, un excellent condiment macrobiote :

Régulièrement je prépare mon gomasio. Toute la famille adore ce bel et bon assaisonnement. Le GOMASIO tire son nom du japonais goma : sésame et shio : sel . Il est utilisé depuis des siècles au Japon. C'est l'un des principaux composants de l’alimentation...

Posté par ririchie à 17:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Recettes biologiques, recettes macrobiotes, recettes végétariennes

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4 septembre 2010

Tomate farcie végétarienne : riz et champignons

Tomate farcie végétarienne : riz et champignons

A la vue d'un reste de riz complet et de mes belles tomates "coeur de boeuf" , la recette fut toute trouvée : des farcis végétariens, sinon macrobiotes (le Yin et le Yang sont respectés!). Faire revenir un oignon , une gousse d'ail et des champignons...

Posté par ririchie à 23:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recettes macrobiotes, recettes végétariennes

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5 décembre 2009

Galettes de riz complet

Galettes de riz complet

La cuisine française est un régal, la cuisine alsacienne pareillement. Mais un moment donné le corps nous rappelle à l'ordre. Ainsi je reviens régulièrement vers des recettes végétariennes ou même macrobiotes . La cuisine macrobiotique est peut-être la...

Posté par ririchie à 14:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Recettes biologiques, recettes macrobiotes, recettes végétariennes

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