Une autre confiture de ce printemps : quelques pétales de roses parfumées (Gala © et Mister Lincoln© ), 2 kilos de bigarreaux Napoléon dénoyautés et voici une marmelade... étonnante ! Personnellement je n'en suis pas fana, mais on me dit qu'elle est "pas...

Mon cerisier Bigarreau hâtif Burlat m'a proposé ses premiers fruits le 19 mai, cet année : quelle précocité ! En général les premières cerises se cueillent, chez nous en Alsace du Nord, à la fin mai, début juin. J'ai essayé une nouvelle recette pour cette...