Ingrédients : une pâte brisée, 750 gr de courgettes , 30 gr de gros sel, 1 oignon , 1 gousse d’ail , 4 CAS d’huile d’olive, 125 gr de Feta , 3 œufs , 50 gr de Parmesan , 30 gr de p ignon de pin (ou des noix) , quelques graines de cumin , 1 bouquet de...

La cuisine française est un régal, la cuisine alsacienne pareillement. Mais un moment donné le corps nous rappelle à l'ordre. Ainsi je reviens régulièrement vers des recettes végétariennes ou même macrobiotes . La cuisine macrobiotique est peut-être la...