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BRISACH et L'OS A MOELLE
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11 avril 2020

Poulet au cidre et premières asperges roties :

Poulet au cidre et premières asperges roties :
Les asperges françaises furent sur les étals dès fin mars, début avril. Le dernier potimarron végétait dans la cave et il était temps de le consommer ! Pour cette recette goûteuse il faut un poulet fermier, une bouteille de cidre brut, des champignons,...
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