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BRISACH et L'OS A MOELLE
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2 octobre 2015

Le pommé :

Le pommé :
Je l'ai appelé POMMÉ , tout simplement. C'est un gâteau aux pommes que j'ai préparé en m'inspirant de trois recettes différentes. Je m'explique : le véritable pommé de Bretagne ressemble plus à un clafoutis de pommes ; la flognarde aux pommes également...
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