7 juillet 2013
Filet de rouget et risotto à la courgette :
Juste poêlé dans du beurre, le filet de rouget fond dans la bouche... Pour cette petite recette vite faite, il faut quelques ingrédients... Pour le risotto : du riz spécial risotto (Arborio si possible), une échalotte, une gousse d'ail, 10 cl de vin blanc...