21 septembre 2012
Un mezzé libanais chaud : les keftas et le riz aux vermicelles
Avant de décliner les autres recettes de mezzés froids , je fais une incursion vers un mezzé chaud . Les keftas grillés à l'agneau accompagné par le riz aux vermicelles frites, une spécialité du moyen-orient. Pour les keftas, j'ai utilisé de la viande...