Voici une recette de gâteau au fromage issue de différents essais, et combinant plusieurs visions de la tarte au fromage blanc. Nouvelle dénomination : CHEESECAKE : Ach ! ça fait plus moderne et international mondialiste ! Pour tout dire, il ressemble...

Une petite variante bien croustillante de ce poisson dont la qualité n'est pas toujours irréprochable . En effet, élévé en mer en bordure de côte, il est nourri avec de la farine de poissons et, vu la concentration dans les élevages, souvent traité aux...