25 janvier 2009
Le gigot d'agneau à la boulangère, sigillé ASPH (Aillé, Salé, Poivré, Huilé) :
Une de mes viandes préférées est l'agneau et plus spécialement le gigot . En été il est excellent sur le gril, coupé en steack. En automne-hiver, je le prépare plusieurs fois, soit simplement ASPH , ou alors ASPH à la boulangère comme aujourd'hui. Ingrédients...